Ir al contenido principal

"A mantanza"

              

La matanza del porco es una tradición porque se reúne toda la familia para matar o porco e comer bistés.Primera mente hay que atarlo o si no a pelo.Lo puedes matar con un cuchillo o con la escopeta,pero con la escopeta tienes que tener lincencia. Despúes que esta ya muerto le limpias todo lo de dentro primero tienes qque lavarlo con agua.Despúes el dia siguiente lo desahes y lo puedes comer ya.

FIN

Comentarios

Entradas populares de este blog

Actividade 46: Ciclos de cociña e de sanidade.

  1 - Define: emulsión, xelificante. -Emulsión: Sustancia química que recubre as películas fotográficas e está formada por sal de prata emolsionada con xelatina. -Xelificante: Sustancia que da textura a un producto alimenticio mediante a formación dun xel. 2 - Busca en internet. Cal é a diferencia entre un medicamento, principio activo e excipiente? -Principio activo:A materia ou porción dun medicamento a que atribuyese unha actividade apropiada para constituir un medicamento.   -Excipiente:Sustancia desprovista de actividade farmacolóxica previsible que añade un principio activo pra facilitar su vehiculización e administración e así formar o medicamento. 3 - Define as seguintes técnicas de diagnose: radioterapia, endoscopia, TAC -Radioterapia: Tratamento médico de algunhas enfermidades que consiste na utilización e a aplicación de raios,os raios X. -Endoscopia: Exploración ou exame visual das cavidades ou conductos internos do corpo humano mediante un endoscopio.  -...

Actividade 42: A teoría cinética da materia.

 Na presentación que está na aula virtúal sobre A materia un dos apartados máis importantes é o da T eoría cinética da materia que nos permite explicar os cambios de estado da materia dende un punto de vista dos átomos. Nesta entrada ides a repasala. 1- Como explica a teoría o estado líquido. N este estado as forzas entre as partículas son máis débiles que no sólido o que implica que éstas teñan liberdadd de movemento,así as partículas están dotadas de movementos de vibración,rotación e traslación.As partículas aún manteñen cercanas unhas a outras. 2 - Que lle pasa a unha barra de ferro cando se somete a altas temperaturas de acordo con dita teoría.. Esta enerxía que aplicase fai que os átomos do metai comencen a moverse a maior velocidade e vibren de maneira acelerada. 3 - Por que nunha bombona de butano (que é un gas) ao movela sona como si tivera líquido no seu interior.  O tanque sona como si tivera dentro un líquido,porque o gas está en estado líquido.E está nese estad...

Actividade 45: O ciclo alimentario (segunda parte)

  1. Define: deshidratación, liofilización. -Deshidratación: Afección que debese a pérdida excesiva de auga e outros líquidos do funcionamento normal do cuerpo. -Liofilización:Consevación dunha cousa desidratandola nunha conxelación e eliminando o xeo posterioramente nun lcalentamento o vacío transformando en vapor. 2. Moitas das técnicas para conservar os alimentos que xa foron empregadas dende a a prehistoria se seguen utilizando. Contesta:       a) Logo da matanza do porco hai que conservar a carne. Qué metodo se emprega para consevar o xamón  e cal para facer os chourizos? Os xamones envolvense con papel parafinado ou film de cocina,para non secalo con o aire e despois cubrilo con un paño de algodón,para conservarlo na máxima oscuridad posible. Os chourizos:Nun lugar fresco e seco,non pode haber cambios bruscos de temperatura,con boa ventilación,oscuro,colgados boca abaixo y sin que se toquen unas pezas con outras.    b) Algúns product...